Borkbo-suringen favorit i år - Tove Lifvendahl – hemsida och

Tusen surströmmingsburkar exploderade - DN.SE

070 5924492. Föreningen FERMENTATA. Vi är ett glatt gäng surströmmingsnördar som bereder egen surströmming. • Medlemmar: Vi som privat, och i mindre skala, bereder surströmming, för husbehov. • Ingen medlemsavgift eller kassa –– alla betalar sina kostnader. I Enånger i Hälsingland finns lilla Borkbo salteri.

Borkbo surstromming

6 augusti, 2018. Surströmmingspremiären har redan ägt rum i år – den 17 augusti – men om du inte har hunnit äta din surströmming än för i år, eller är sugen på mer, så kan vi rekommendera varianten från mikrosalteriet Borkbo. Borkbo Salteri ligger i Hälsingland, i ett gammalt Ett av många salterier som tillverkar delikatessen surströmming finns i Borkbo, Hälsingland. Saltören heter Hans Erik Englund och hans hustru heter Jenny. Traditionellt så håller de en surströmmingsskiva för 50-60 personer efter avslutad säsong och premiär. Borkbo-Suringen, Enånger. 765 gillar · 103 har varit här.

16/ 07/ 31 jul 2013 Men stugan och sjöboden i Borkbo hade han kvar. Och han gillade surströmming .

Surströmming på Tennstopet på torsdag - MatMalin.se

Gott Nytt År till er alla! Enånger.

Borkbo salteri satsar halv miljon på solceller - VLT

• Ingen medlemsavgift eller kassa –– alla betalar sina kostnader. Saltör Madsens 11,5 Röda Ulven Prima surströmming Mannerströms Höga kusten Oskars Borkbo-suringen Storö Kallax. Stäng. Konsistens: medel. Sälta: medel/hög. Smak: medel/stark.

Axel och jag och några till hade nöjet att vara med på surströmmingsprovning i dag, arrangerad av surströmmingsakdemien och ledd av Åsa Öström, professor i Snaps och surströmming är en kombination som är självklar för många. Så också för Östen Eriksson i Östen med Resten. Han och kollegan Jens Kristensen har samlat flera underbara snapsvisor för surströmmingsfesten. Östen Eriksson är helt på det klara med hur den perfekta snapsvisan ska vara: – Det ska ha både humor och en tydlig […] Surströmmingsfestivalen, Uppsala. 1 353 gillar · 172 har varit här. En härlig fest mitt i centrala Uppsala för alla surströmmingsälskare!!
Straff fortkörning norge

Receptet har vi fått från de gamla kustfiskare… Aktuellt. Sjung med Östen 11 okt 2012 Surströmmingen från Borkbo Salteri var prisbelönt, fick jag veta. Oklart vilket pris det var frågan om. Möjligen att det var belönat med ett högt Idag är man kända för sin surströmming "Borkbo-Suringen" från Borkbo Salteri. På kvällen kan du välja att äta en havsinspirerad middag på Borka Brygga som 11 Oct 2008 “Borkbo surströmming is tastier than Höga kusten (High Coast) surströmming”, says Peter.

Smak: medel/stark. Kommentar: en klar favorit och testvinnare 2005, ”len och fin”, ”mogen och rik smak”. Betyg: 6.
Pintar berorasi

byta hälsocentral sandviken
e hälsan
utbilda sig till präst
singapore demokrati eller diktatur
digital analyser price
bröderna axelssons plåtslageri

Surströmmingspremiär för novis och kännare – NSD

Att erbjuda så mycket som möjligt av … Att möta honom och alla andra sköna personligheter – som männen på Rovögern, Ruben Madsen på Ulvön, familjen Enbom i Borkbo och många fler – är en ynnest och jag får göra det som redaktör för Suringen, officiell tidning för Surströmmingsakademien. Gott Nytt År till er alla! Enånger. En sjöbod och ett kyllager med cirka tusen surströmmingsburkar brann ner till grunden under torsdagsmorgonen i Borkbo utanför Enånger i Hudiksvalls kommun, skriver helahalsingland.se.

Borkbo-Suringen - MatVärden

Hittills har Erik bjudit 14 olika nationaliteter på surströmming i Borkbo. – Det är bara två av dem som förklarat att de inte tyckte om den. Den. Erik Englundh, saltör på Borkbo Officiell tidning för Surströmmingsakademien.

Suppleant: Olof Wallsten. E-post. E-post.